A Nutrição é uma área que cresce cada vez mais, portanto apresenta uma ampla possibilidade de atuação.  A Resolução CFN n° 600 de 25 de fevereiro de 2018 dispõe sobre as atividades dos nutricionistas em algumas áreas de atuação específicas. A cerca das áreas de atuação mencionadas na Resolução CFN nº 600 , analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta. I. Infância e adolescência e hospitalar;II. Nutrição na cadeia de produção, na indústria e no comércio de alimentos;III. Nutrição comportamental e pediatria.IV. Nutrição em saúde coletiva e home care;V. Docência e Alimentação coletiva. AlternativasAlternativa 1:Todas as alternativas estão corretas.Alternativa 2:Somente as alternativas II e V.Alternativa 3:Somente as alternativas II, IV e V.Alternativa 4:Somente a alternativa II.Alternativa 5:Somente as alternativas III e IV.

Sobre a Resolução CFN nº 600, de 25 de fevereiro de 2018, que dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista, suas atribuições e dá outras providências, ASSINALE a alternativa correta:AlternativasAlternativa 1:Alimentação e nutrição no ambiente escolar e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) são segmentos da área de atuação nutrição em saúde coletiva.Alternativa 2:As áreas de atuação do nutricionista são: nutrição em alimentação coletiva; nutrição clínica; nutrição em esportes e exercício físico; nutrição em saúde coletiva; nutrição na cadeia de produção, na indústria e no comércio de alimentos; e marketing em nutrição.Alternativa 3:Entre as atividades obrigatórias que o nutricionista deverá desenvolver para realizar as atribuições de nutrição em esportes e exercício físico, está: avaliar o perfil antropométrico e bioquímico, a composição corporal e o gasto energético do atleta ou do desportista.Alternativa 4:A área de atuação nutrição em saúde coletiva é aquela que abrange o atendimento alimentar e nutricional de coletividade ocasional ou definida, sadia ou enferma, em sistema de produção por gestão própria (autogestão) ou sob a forma de concessão (gestão terceirizada).Alternativa 5:Entre as atividades que competem ao nutricionista, no exercício de suas atribuições em nutrição clínica, estão: prestar assistência nutricional e dietoterápica, solicitar exames laboratoriais, diagnosticar doenças, prescrever suplementos nutricionais, promover educação nutricional.

1. De acordo com a Resolução nº 600/2018, o nutricionista pode ter suas atividades pautadas em seis grandes áreas. Uma dessas grandes áreas é a nutrição e alimentação coletiva, tendo como subárea principal a gestão em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Quais seriam as atividades obrigatórias e atividades complementares a serem desempenhadas pelo nutricionista na área de nutrição e alimentação coletiva na subárea gestão de UAN?​2. Você foi contratado por uma empresa fornecedora de alimentação coletiva. Quais são as atividades que você, enquanto nutricionista, deverá saber e realizar?​3. A empresa que te contratou para cuidar da alimentação de seus funcionários é uma grande indústria de alimentos, que também vai precisar de sua ajuda com alguns segmentos, visto que a indústria de alimentos também contempla uma área da nutrição. Quais seriam os segmentos que você, enquanto nutricionista, poderia atuar nessa empresa?​4. Dentro de seu contrato nessa indústria de alimentos, você terá que desempenhar a função de divulgar os produtos da marca. Será que pelo Código de Ética e de Conduta do Nutricionista você poderia fazer isso? Justifique sua resposta.

O atendimento clínico é hoje uma das áreas mais exploradas pelos nutricionistas brasileiros. Segundo o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), pelo menos 30% dos profissionais da nutrição atuam nesse ramo. A indústria de alimentos, por outro lado, emprega apenas 2,6% da categoria, o que abre uma série de oportunidades. Desde 2018, o trabalho na indústria de alimentos é regulado pelo CFN; a resolução n° 600 definiu as possibilidades e diretrizes de atuação na cadeia de produção, na indústria e no comércio, apresentando uma gama de novas atividades e servindo como norteador para quem deseja ingressar nesse mercado. ​O papel do nutricionista na indústria de alimentos. Secad Artmed, 2020. Disponível em: https://bityli.com/LsRUS. Acesso em: 18 jan. 2022. Com base no texto apresentado e em seus conhecimentos sobre as áreas da nutrição, examine as afirmativas a seguir:I. Os profissionais que atuam em atendimentos clínicos englobam 30% dos nutricionistas, enquanto que a indústria de alimentos emprega 2,6% da classe.II. Os profissionais que englobam os 2,6% citados podem estar atuando dentro do segmento de controle de qualidade de uma empresa e supervisionando a procedência da matéria-prima.III. Os nutricionistas que atuam na cadeia de produção de alimentos também podem atuar em sua divulgação, na elaboração de receituários, demonstrações técnicas e até na participação de eventos.IV. Os profissionais que englobam os 30% dos nutricionistas mencionados, podem participar das ações da equipe multiprofissional responsável por desenvolver novos produtos e pesquisar novas matérias-primas para o desenvolvimento de produtos alimentícios.É correto o que se afirma em:AlternativasAlternativa 1:I, apenas.Alternativa 2:II e IV, apenas.Alternativa 3:III e IV, apenas.Alternativa 4:I, II e III, apenas.Alternativa 5:I, II, III e IV.

Os Conselhos Regionais junto com o Conselho Federal de Nutrição perceberam a necessidade de uma atualização no Código de Ética do nutricionista, devido à ampliação do atendimento do nutricionista frente à sociedade. Essa revisão passou por diversas etapas de atualização. Fonte: CARVALHO, M. F. F.; BORRASCA, R. F. P. P. Ética do Profissional da Nutrição. Maringá: UniCesumar, 2021.Sabendo disso, assinale a alternativa que apresenta o ano em que houve a última atualização no Código de Ética do nutricionista:AlternativasAlternativa 1:2018.Alternativa 2:2020.Alternativa 3:2014.Alternativa 4:2004.Alternativa 5:2022.

O Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) é uma organização sem fins lucrativos e tem o objetivo de cumprir e fazer cumprir as disposições da lei, regulamentando e regendo as resoluções e as demais normas emitidas pelo CFN (Conselho Federal de Nutrição) que basearão a atuação profissional. Além disso, também é o responsável pela fiscalização e pela orientação ético-profissional em sua jurisdição. O pagamento da anuidade é apenas um, independentemente de você trabalhar em várias jurisdições. Fonte: CARVALHO, M. F. F.; BORRASCA, R. F. P. P. Ética do Profissional da Nutrição. Maringá: UniCesumar, 2021.Dentro das atribuições desempenhadas pelo CRN, assinale a alternativa correta:AlternativasAlternativa 1:Promover reunião com as famílias doentes.Alternativa 2:Elaborar projeto de alimentação para pais e professores nas escolas.Alternativa 3:Convocar um nutricionista de cada região para fazer parte do conselho.Alternativa 4:Fiscalizar apenas as lojas de produtos naturais que tenham nutricionista.Alternativa 5:Expedir a carteira de identidade profissional e o cartão de identificação para os profissionais registrados no CRN, seguindo o modelo estabelecido pelo Conselho Federal.