1. De acordo com a Resolução nº 600/2018, o nutricionista pode ter suas atividades pautadas em seis grandes áreas. Uma dessas grandes áreas é a nutrição e alimentação coletiva, tendo como subárea principal a gestão em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Quais seriam as atividades obrigatórias e atividades complementares a serem desempenhadas pelo nutricionista na área de nutrição e alimentação coletiva na subárea gestão de UAN?​2. Você foi contratado por uma empresa fornecedora de alimentação coletiva. Quais são as atividades que você, enquanto nutricionista, deverá saber e realizar?​3. A empresa que te contratou para cuidar da alimentação de seus funcionários é uma grande indústria de alimentos, que também vai precisar de sua ajuda com alguns segmentos, visto que a indústria de alimentos também contempla uma área da nutrição. Quais seriam os segmentos que você, enquanto nutricionista, poderia atuar nessa empresa?​4. Dentro de seu contrato nessa indústria de alimentos, você terá que desempenhar a função de divulgar os produtos da marca. Será que pelo Código de Ética e de Conduta do Nutricionista você poderia fazer isso? Justifique sua resposta.

Os Conselhos Regionais junto com o Conselho Federal de Nutrição perceberam a necessidade de uma atualização no Código de Ética do nutricionista, devido à ampliação do atendimento do nutricionista frente à sociedade. Essa revisão passou por diversas etapas de atualização. Fonte: CARVALHO, M. F. F.; BORRASCA, R. F. P. P. Ética do Profissional da Nutrição. Maringá: UniCesumar, 2021.Sabendo disso, assinale a alternativa que apresenta o ano em que houve a última atualização no Código de Ética do nutricionista:AlternativasAlternativa 1:2018.Alternativa 2:2020.Alternativa 3:2014.Alternativa 4:2004.Alternativa 5:2022.

Por desconhecimento, muitos nutricionistas confundem os papeis das diferentes entidades representativas da categoria. Os Conselhos Regionais de Nutrição têm a função de orientar, fiscalizar e disciplinar o exercício profissional do nutricionista; como autarquias federais, expedem a Carteira de Identidade Profissional, cumprem e fazem cumprir as legislações e o Código de Ética, funcionam como Tribunal de Ética Profissional. Os Sindicatos de Nutricionistas por sua vez, lutam pela valorização profissional, negociam por melhorias das condições de trabalho e realizam orientações técnicas. Tem-se também a Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), configurada como uma sociedade sem fins lucrativos que congrega profissionais, concedendo título de especialista em nutrição perante o cumprimento de alguns pré-requisitos. ​Conselho de classe e sindicato possuem diferentes atribuições. Conselho Regional de Nutricionistas 5° região, 2013. Disponível em: https://bityli.com/iGfDX. Acesso em: 20 jan. 2022.   Com base no texto apresentado e em seus conhecimentos sobre as atuações das entidades de classe e associações científicas e culturais e sobre o Código de Ética do Nutricionista, examine as afirmativas a seguir:I. O nutricionista que vincular seu nome à uma marca específica de suplementos para atletas poderá ser penalizado pelo Conselho Regional de Nutrição.II. O Conselho Regional de Nutrição pode penalizar um profissional que realiza atividades ilegais em suas redes sociais, como foto de antes e depois de seus pacientes.III. O Conselho Regional de Nutrição pode autuar um nutricionista responsável técnico, por servir refeições impróprias para o consumo de clientes em uma unidade de alimentação.IV. O nutricionista que publicar em suas redes sociais pacotes promocionais de acompanhamento profissional por valores inferiores aos praticados, poderá ser penalizado pelo Sindicato dos Nutricionistas.É correto o que se afirma em:AlternativasAlternativa 1:I e IV, apenas.Alternativa 2:II e III, apenas.Alternativa 3:III e IV, apenas.Alternativa 4:I, II e III, apenas.Alternativa 5:II, III e IV, apenas.

Sobre a Resolução CFN nº 600, de 25 de fevereiro de 2018, que dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista, suas atribuições e dá outras providências, ASSINALE a alternativa correta:AlternativasAlternativa 1:Alimentação e nutrição no ambiente escolar e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) são segmentos da área de atuação nutrição em saúde coletiva.Alternativa 2:As áreas de atuação do nutricionista são: nutrição em alimentação coletiva; nutrição clínica; nutrição em esportes e exercício físico; nutrição em saúde coletiva; nutrição na cadeia de produção, na indústria e no comércio de alimentos; e marketing em nutrição.Alternativa 3:Entre as atividades obrigatórias que o nutricionista deverá desenvolver para realizar as atribuições de nutrição em esportes e exercício físico, está: avaliar o perfil antropométrico e bioquímico, a composição corporal e o gasto energético do atleta ou do desportista.Alternativa 4:A área de atuação nutrição em saúde coletiva é aquela que abrange o atendimento alimentar e nutricional de coletividade ocasional ou definida, sadia ou enferma, em sistema de produção por gestão própria (autogestão) ou sob a forma de concessão (gestão terceirizada).Alternativa 5:Entre as atividades que competem ao nutricionista, no exercício de suas atribuições em nutrição clínica, estão: prestar assistência nutricional e dietoterápica, solicitar exames laboratoriais, diagnosticar doenças, prescrever suplementos nutricionais, promover educação nutricional.

A Nutrição é uma área que cresce cada vez mais, portanto apresenta uma ampla possibilidade de atuação.  A Resolução CFN n° 600 de 25 de fevereiro de 2018 dispõe sobre as atividades dos nutricionistas em algumas áreas de atuação específicas. A cerca das áreas de atuação mencionadas na Resolução CFN nº 600 , analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta. I. Infância e adolescência e hospitalar;II. Nutrição na cadeia de produção, na indústria e no comércio de alimentos;III. Nutrição comportamental e pediatria.IV. Nutrição em saúde coletiva e home care;V. Docência e Alimentação coletiva. AlternativasAlternativa 1:Todas as alternativas estão corretas.Alternativa 2:Somente as alternativas II e V.Alternativa 3:Somente as alternativas II, IV e V.Alternativa 4:Somente a alternativa II.Alternativa 5:Somente as alternativas III e IV.

A elaboração e a constituição da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), na década de 90, foi uma das formas de anunciar e comunicar o direcionamento de um novo trajeto, na busca de melhores políticas de Alimentação e Nutrição no Brasil, dando maior visibilidade e um melhor horizonte para a atuação dos profissionais da área. Diante disso, avalie as afirmativas abaixo a respeito da finalidade do programa:I. Garantir a qualidade dos alimentos consumidos no país e promover práticas alimentares saudáveis.PORQUEII. Dessa forma, poderiam prevenir distúrbios e deficiências nutricionais e estimular ações que pudessem incentivar e propiciar o acesso ao alimento de maneira universal e de qualidade. AlternativasAlternativa 1:As afirmativas I e II são verdadeiras.Alternativa 2:As afirmativas I e II são verdadeiras, e a II é justificativa da I.Alternativa 3:As afirmativas I e II são verdadeiras, mas a II não é justificativa da I.Alternativa 4:A afirmativa I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.Alternativa 5:A afirmativa I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.