Pada praktikum percobaan fermentasi ethanol, salah satu bahan yang digunakan adalah ragi (khamir); penambahan ragi pada percobaan tersebut berperan sebagai ...Question 48AnswerA.pengikat CO2 hasil samping fermentasiB.indikator asam dan basaC.agen yang melakukan fermentasiD.enzim mempercepat fermentasiE.substrat yang difermentasi

Pada fermentasi etanol, reaksi reduksi asam piruvat akan menghasilkan ...Question 21AnswerA.CO2 dan H2OB.asetildehid dan CO2C.asetildehid dan etanolD.etanol dan O2E.etanol dan H2O

Perhatikan gambar dan informasi berikut.Roti merupakan salah satu alternatif pengganti nasi. Pada umumnya roti dibuat dari tepung terigu, air, ragi, garam, gula, lemak, susu bubuk dan pengemulsi. Ada banyak faktor penentu kualitas roti salah satunya proses fermentasi. Proses fermentasi terjadi karena adanya penambahan ragi/yeast pada roti. Ragi sendiri merupakan mikroorganisme yang berperan dalam pengembangan roti seperti Saccharomyces cereviciae. Pada pembuatan roti, yeast ditambahkan pada tepung terigu yang telah ditambah air. Kemudian dilakukan pengadukkan hingga merata.Sumber: https://www.dictio.id/t/bagaimana-proses-farmentasi-adonan-roti/81994Soal:   Berdasarkan informasi di atas, setelah adonan roti dibuat (gambar A) kemudian didiamkan selama beberapa saat, akan mengembang menjadi adonan pada gambar B. Identifikasilah mengapa adonan roti tersebut bisa mengembang setelah didiamkan beberapa saat.Perintah :Klik pada pilihan jawaban yang benar! (lebih dari 1 jawaban)Pilihan jawabanI.     Adonan roti mengembang setelah didiamkan karena hasil fermentasi glukosa yang dilakukan Saccharomyces cerevisiae.  blankII.     Adonan roti mengembang karena gas karbondioksida yang dihasilkan dari hasil fermentasi yeast terperangkap dalam adonan roti.  blankIII.     Adonan roti mengembang karena dihasilkan gas oksigen yang terperangkap dalam adonan roti dari hasil fermentasi yeast.  blankIV.     Adonan roti mengembang karenal fermentasi protein yang dilakukan Saccharomyces cerevisiae menghasilkan alkohol yang terperangkap dalam adonan roti.  blankBENAR  SALAH

Pernyataan yang tepat mengenai fermentasi alkohol yaitu...Select one:a. Dibutuhkannya oksigen dalam proses fermentasinyab. Setelah proses glikolisis dan menghasilkan senyawa piruvat selanjutnya langsung dirubah menjadi asam laktatc. Benar semuad. Salah semuae. Asam piruvat yang tertebuntuk setelah hasil glikolisis selanjutnya dirubah menjadi senyawa aldehida terlebih dahulu

Pada awal percobaan fermentasi etanol diamati bahwa larutan dalam gelas ukur berwarna merah, larutan dalam gelas piala tersebut adalah air yang diberi phenol red, gelas ukur terhubung melalui selang plastik dengan botol berisi larutan gula dan khamir, di akhir percobaan larutan dalam gelas ukur berubah menjadi kuning. Berikut penjelasan yang benar mengapa terjadi perubahan warna pada percobaan tersebut.

Faktor yang paling mendasar dari banyak bencana ekologis dan sosial sebenarnya berakar pada:Question 16AnswerA.Tindakan politis yang tidak dapat dikontrolB.Tindakan kaum industrialis yang berusaha memaksimalkan keuntunganC.Pertumbuhan populasi manusiaD.Emisi CO2 yang menyebabkan pemanasan global