Após um intenso trabalho de articulação do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), foi protocolado o Projeto de Lei (PL) nº 1.578/2021, que pode alterar a Lei nº 8.234/91, que regulamenta a profissão do nutricionista; trata-se de uma reforma no piso salarial (no valor de cinco salários mínimos) e da jornada de 30 horas semanais, com remuneração proporcional caso a jornada exceda as 30 horas, não podendo ultrapassar as 44 horas semanais. O fato deste PL ter sido incluído em pauta na câmara é mais um avanço; mas será preciso engajamento e articulação para que seja aprovado. A justificativa para apresentação do PL leva em consideração a atuação dos nutricionistas na linha de frente no combate à Covid-19, como também a valorização dos profissionais da nutrição, assim como, a necessidade da população ser melhor assistida por profissionais com jornada de trabalho justa no ambiente hospitalar e nas demais áreas. ​CFN articula projeto de lei sobre piso salarial e jornada. Conselho Federal de Nutricionistas, 2021. Disponível em: https://bityli.com/MjSCY. Acesso em: 21 jan. 2022. Com base no texto apresentado e em seus conhecimentos sobre a atuação do nutricionista perante a Lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991, examine as afirmativas a seguir: I. O PL estará inserindo os profissionais nutricionistas, que trabalham em ramos específicos, à uma jornada de trabalho excedente às 44 horas semanais.II. O PL infere que haja melhorias no valor hora/trabalho do nutricionista, haja vista a maior demanda de profissionais e sua importância no combate à Covid-19.III. O PL prevê reajuste de jornada de trabalho e honorários dentro de todas as possibilidades de atuação do nutricionista, assim como ajustando às horas extras.IV. O PL reduz a jornada de trabalho do nutricionista, assim como prevê aumento de seus honorários, estabelecendo necessidade de pagamento extra caso exceda 30 horas semanais.V. A nutrição e suas mais diversas áreas de atuação se beneficiará da reforma do piso salarial e do ajuste de horas, fato que aumenta o posicionamento do nutricionista no mercado de trabalho.​É correto apenas o que se afirma em:AlternativasAlternativa 1:I e IV.Alternativa 2:I, II e III.Alternativa 3:I, II e V.Alternativa 4:III, IV e V.Alternativa 5:II, III, IV e V.

O Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) é uma organização sem fins lucrativos e tem o objetivo de cumprir e fazer cumprir as disposições da lei, regulamentando e regendo as resoluções e as demais normas emitidas pelo CFN (Conselho Federal de Nutrição) que basearão a atuação profissional. Além disso, também é o responsável pela fiscalização e pela orientação ético-profissional em sua jurisdição. O pagamento da anuidade é apenas um, independentemente de você trabalhar em várias jurisdições. Fonte: CARVALHO, M. F. F.; BORRASCA, R. F. P. P. Ética do Profissional da Nutrição. Maringá: UniCesumar, 2021.Dentro das atribuições desempenhadas pelo CRN, assinale a alternativa correta:AlternativasAlternativa 1:Promover reunião com as famílias doentes.Alternativa 2:Elaborar projeto de alimentação para pais e professores nas escolas.Alternativa 3:Convocar um nutricionista de cada região para fazer parte do conselho.Alternativa 4:Fiscalizar apenas as lojas de produtos naturais que tenham nutricionista.Alternativa 5:Expedir a carteira de identidade profissional e o cartão de identificação para os profissionais registrados no CRN, seguindo o modelo estabelecido pelo Conselho Federal.

Os Conselhos Regionais junto com o Conselho Federal de Nutrição perceberam a necessidade de uma atualização no Código de Ética do nutricionista, devido à ampliação do atendimento do nutricionista frente à sociedade. Essa revisão passou por diversas etapas de atualização. Fonte: CARVALHO, M. F. F.; BORRASCA, R. F. P. P. Ética do Profissional da Nutrição. Maringá: UniCesumar, 2021.Sabendo disso, assinale a alternativa que apresenta o ano em que houve a última atualização no Código de Ética do nutricionista:AlternativasAlternativa 1:2018.Alternativa 2:2020.Alternativa 3:2014.Alternativa 4:2004.Alternativa 5:2022.

O atendimento clínico é hoje uma das áreas mais exploradas pelos nutricionistas brasileiros. Segundo o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), pelo menos 30% dos profissionais da nutrição atuam nesse ramo. A indústria de alimentos, por outro lado, emprega apenas 2,6% da categoria, o que abre uma série de oportunidades. Desde 2018, o trabalho na indústria de alimentos é regulado pelo CFN; a resolução n° 600 definiu as possibilidades e diretrizes de atuação na cadeia de produção, na indústria e no comércio, apresentando uma gama de novas atividades e servindo como norteador para quem deseja ingressar nesse mercado. ​O papel do nutricionista na indústria de alimentos. Secad Artmed, 2020. Disponível em: https://bityli.com/LsRUS. Acesso em: 18 jan. 2022. Com base no texto apresentado e em seus conhecimentos sobre as áreas da nutrição, examine as afirmativas a seguir:I. Os profissionais que atuam em atendimentos clínicos englobam 30% dos nutricionistas, enquanto que a indústria de alimentos emprega 2,6% da classe.II. Os profissionais que englobam os 2,6% citados podem estar atuando dentro do segmento de controle de qualidade de uma empresa e supervisionando a procedência da matéria-prima.III. Os nutricionistas que atuam na cadeia de produção de alimentos também podem atuar em sua divulgação, na elaboração de receituários, demonstrações técnicas e até na participação de eventos.IV. Os profissionais que englobam os 30% dos nutricionistas mencionados, podem participar das ações da equipe multiprofissional responsável por desenvolver novos produtos e pesquisar novas matérias-primas para o desenvolvimento de produtos alimentícios.É correto o que se afirma em:AlternativasAlternativa 1:I, apenas.Alternativa 2:II e IV, apenas.Alternativa 3:III e IV, apenas.Alternativa 4:I, II e III, apenas.Alternativa 5:I, II, III e IV.

Atualmente é muito comum verificarmos nas redes sociais publicações de profissionais de nutrição do “antes e depois” do tratamento de clientes. Baseando-se no novo Código de Ética e Conduta do Nutricionista, avalie as asserções a seguir:I. Não é permitido ao Nutricionista divulgar imagem corporal, de terceiros ou de si próprio, mesmo que mediante autorização concedida por escrito, para demonstrar resultados e técnicas, protocolos ou produtos com o objetivo de buscar novos clientes. PORQUEII. O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista prevê como suficiente a autorização prévia do indivíduo para divulgação de sua imagem do antes e depois do tratamento. A respeito das asserções. assinale a alternativa correta:AlternativasAlternativa 1:As asserções I e II são proposições falsas.Alternativa 2:A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.Alternativa 3:A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.Alternativa 4:As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.Alternativa 5:As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

Enquanto profissional de saúde, o papel do nutricionista se estende em diversas funções relacionadas à nutrição e alimentação da população. Desde seu início, essa profissão vem passando por diversas transformações configurando, assim, o mercado de trabalho, que antes era caracterizado pelas competências mais tradicionais da profissão e hoje se estende em outras áreas, constituindo um grande desafio profissional. De acordo com o CFN n° 600/2018, cabe ao nutricionista organizar, coordenar, supervisionar e avaliar serviços de nutrição, prestar assistência nutricional em nível ambulatorial, promover a educação alimentar e nutricional e coletividades e instituições públicas ou privadas, atuar no controle de qualidade de produtos alimentícios e participar de inspeções sanitárias. ​BARROS, D.M. et al. A atuação e importância do nutricionista no âmbito da saúde pública. Brazilian Journal of Development, v. 5, n. 10, p. 17715-17728, 2019. Disponível em: https://bityli.com/zpGWK. Acesso em: 18 jan. 2022.Com base no texto apresentado e em seus conhecimentos sobre a nutrição em saúde coletiva, avalie as afirmativas a seguir:I. A nutrição em saúde coletiva está relacionada com o atendimento alimentar e nutricional de coletividade ocasional, sadia e enferma.II. A nutrição em saúde coletiva se responsabiliza por elaborar a informação do cardápio e coordenar as atividades de recebimento e armazenamento de alimentos.III. O nutricionista em saúde coletiva pode atuar dentro do SUS, no âmbito da atenção básica, assim como otimizando processos operacionais para atender às normas da Anvisa.IV. O nutricionista na rede pública pode auxiliar em programas, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e na construção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).É correto o que se afirma em:AlternativasAlternativa 1:I, apenas.Alternativa 2:II e IV, apenas.Alternativa 3:III e IV, apenas.Alternativa 4:I, II e III, apenas.Alternativa 5:I, II, III e IV.